今日のオススメ12/12

今日のオススメ鮮魚は

イサキ(三重)

活け〆のイサキ。身がしっかりして脂の乗りもいいです。

アオリイカ(京都)

約1キロくらいあるから身も厚くて生でも焼いても美味しい。

ロシア産の生ウニ入りました。

北海道産のタラの白子も。

牡蠣は北海道昆布森と兵庫相生です

よろしくお願いします