今日のオススメと12月と年末年始の予定

2023年も残りひと月。

12月の休業日予定は

12/4(月) 11(月) 12(火) 18(月) 19(火) 25(月)

年末は31日の大晦日まで営業予定です。

年始は1/1〜8(月)までお休みさせていただきます。よろしくお願いします。

今日のオススメは

牡蠣は岩手三陸ヤマダ湾と兵庫室津

カルパッチョの白身魚は天然真鯛(明石)

真鱈の白子(北海道)

地ダコ(青森)

本日のタルタルは本マグロ(三重)

チーズはカチョカバロ、ロディジャーノ、ピアーヴェ・ヴェッキオ

よろしくお願いします