ハリッサ

ハリッサというトルコ？のピリ辛ソースを使ったパスタ

荒牛ひき肉にたっぷりのニンニクとパクチー。ハリッサソースで軽く煮込んで、仕上げにアボカドと飾りのパクチーを。

それと、ポルチーニの季節になりましたね。

当店では今週末に入荷の予定です。

生のポルチーニはこの時期にしか味わえないので是非イタリアの秋の味覚を堪能してみてください。