生ポルチーニ
昨日、生のポルチーニ茸が少量ですが入荷しました。 今年最後の入荷になるかなぁ。今年もポルチーニの入荷は安定しないですね。 今日の市場からの入荷品は、 カワハギ(山口)。活け〆です。目の前で〆てもらいました。 牡蠣は岩手三陸赤崎と兵庫赤穂のシングルシード。一個一個丁寧にバスケ...
今日のオススメ
東京都の時短要請が解除され、今日から通常通りの営業です。 17:30〜24:00 定休日は来月11月から毎週月曜日と第1と3週目の火曜日になります。よろしくお願い致します。 今日のオススメは アイナメ(岩手)、白エビ(富山)。牡蠣は北海道仙鳳趾と兵庫赤穂クリスタルブランとい...
制限解除
最近急激に寒くなりましたね 急すぎて何を着ていいのかわからないですよね。冬物のアウター出さなきゃって思ってます。 昨日、東京都小池知事の会見でもあったように、東京都の時短営業等の解除が発表になりました。 これにより来週からは平常通りの営業となります。 営業時間...
今日のオススメ
営業再開から一週間がたちました。コロナ感染者数も随分と減ってきですね。時短営業解除も近い?? 久々の再開から多くの予約の問い合わせをいただきましたが、なかなか全てにお応え出来ず申し訳無く思っております。 ただでさえ少ない席数をソーシャルディスタンスを空けるためさらに減らして...
久々、今日のオススメ
「緊急事態宣言」が解除されようやく先週末から営業再開しました。 長い自粛生活に慣れたてしまった身体を戻すのが大変です😅 今日も大田市場に買い出し行ってまいりました。先月までは市場も人が少なく寂しい気配が漂ってましたが、今日は少し活気を取り戻してきてるようでした。...