今日のオススメとか
毎日雨続きで滅入る 今日のオススメは ハンバーグだ。kikki特製粗挽ビーフハンバーグ デミグラスソース 白身魚は真鯛。山口県の天然物。脂乗ってます 北海道産の特大アサリ。デカイ 牡蠣は北海道仙鳳趾産と兵庫室津のシングルシード牡蠣。...
今日の入荷情報
4連休最終日。 いかがお過ごしでしょうか? 天気も崩れる事なく良い連休だったんじゃないでしょうかね。 明日は雨?? 今日は祝日ですが魚市場は開いてました。人出は無かったですが。 今日のオススメ鮮魚は 黒ムツ(山口) 脂乗ってる。赤ムツ(のどぐろ)っぽい身の感じ。...
今日の
暑さも少し和らいで過ごしやすくなってきました。昨日みたいな急な雨や台風が心配。 コロナもなかなか終息しませんが、とりあえず15日で都からの時短要請も解除されたので少しは良い影響が出てくれるのを期待しています。 今日のオススメは のどぐろ(赤ムツ 山口県) スミイカ(淡路)...
今日のオススメ等9/12
時短営業は9/15(火)まで 16日(水)からは通常通り24:00まで営業です。 今日のオススメは マハタ(長崎) 淡白で食感が良い白身。 白エビ(富山) アサリ(北海道) 大粒で味が濃い 剣先イカ(茨城) 牡蠣は石巻産の「粋」と新潟の岩牡蠣(小)...
今日のオススメ等
お知らせ: 日曜日は貸切営業の為、通常営業はお休みします。 今日のオススメ ホウボウ(千葉) 地ハマグリは三重桑名産。旨味たっぷり 牡蠣は北海道仙鳳趾産と宮城石巻のブランド牡蠣「粋」 どちらも濃厚でミルキー 富山産白エビ、カメノテも少し入荷...
通常メニューに戻ります
9月になりました。夏メニューは終了。通常メニューに戻ります。 パスタ再開です。 タコスはもうしばらくオススメメニューで提供します。 今月の休み。 9/1 . 7. 14 . 21. 28 東京都の要請により15日までは時短営業で22時閉店です。
今日のオススメと9月の休み
8月ももう終わります。22時までの時短営業も31日まで。 9月からは通常通り24:00まで営業します。 9月の休みは 9\1(火) 7(月) 14(月) 21(月) 28(月) 今日のオススメは メイチ鯛(三重、南伊勢)...
今日のオススメ
暑いですね〜暑い😵 予報では今日がピークで明日から少し気温が下がるとの事ですが、、、どうですかねー 今日のオススメ鮮魚は ツボダイ(静岡) 干物で売っているのはたまにみかけますね。生で刺身では鮮度が良くないとなかなか食べる機会はないです。カルパッチョ、セビーチェでお出しし...
久々のオススメを
暑い😵☀️🥵 毎年異常な暑さが増していく感じだ。40度が当たり前の世の中になるね お盆休みも終わって、久々の投稿です。 今日のオススメ鮮魚は クロダイ(千葉)。 活け〆です 新イカ入りました。熊本産。スミイカの子供です。やっぱり生食が美味しいので今はセビーチェがオススメ...
夏メニュー
真夏日!! 暑い🥵😵 7月はあんなに涼しかったのに8月に入った途端に、本当暑い😵 という事で、今年も夏メニューに変更します。 パスタをメニューから外しました。パスタを茹でる寸胴鍋も撤去。 例年の様にタコス等とご飯物等。オススメメニューはほぼいつも通りですが、パスタは、...