Caffe Kikki

今週は毎日雨模様。涼しいのは良いんですけどねー 今日のオススメ シマアジ(長崎) 殻付生ウニ(北海道) 車海老(鹿児島) 牡蠣は北海道知内と岩手赤崎 他には白身魚のエスカベッシュ。洋風南蛮漬けですね。 チリコンカルネ、ビーフケサディア、メキシカンチキンソテー、アメリカンビー...

7/19(火)から10%お得になるプレミアム付大田区内共通商品券が発売されます。 ネット上の特設サイトまたは、申し込み専用ハガキで申し込みできます。 専用ハガキが必要な方は差し上げますのでお申し付け下さい。 共通商品券は当店でもご利用いただけます。

今週は天気があまり良くないみたいですね😩 今週も席はいっぱい空いてますので、ご予約お待ちしてます。 今日のオススメは 琵琶湖の天然小鮎が入りました。 稚鮎とほぼ同じ大きさですが成魚。琵琶湖固有の鮎で大きくならないようです。...

7/10(日) 暑いです 東京のコロナ感染者数も増えてきて心配ですね。第7波？ 今日は席空いてます。 オススメは夏茄子にロディジャーノチーズ 茄子とチーズ合います マダコのセビーチェ。暑い時期にはピッタリの酸っぱ辛い一品 牡蠣は兵庫と北海道が少しあります。...

7月7日。今日は七夕。七夕はあまり天気が良くないイメージがありますが、今日はどうですかね？ 今日のオススメは アズキハタ(鹿児島) 牡蠣は兵庫の特大牡蠣と北海道知内の小ぶりな牡蠣。どちらも真牡蠣です マダコ、アジ 今日のタリアータはアメリカンビーフです...

7月になってまた更に暑くなった様な、、、 毎日暑い日が続いて😵厨房でぶっ倒れそうです💦 熱中症に気をつけて水分補給忘れずに😅 今日のオススメは イサキ(長崎) 活け〆の養殖のイサキも脂が乗って良さそうでしたが、やっぱり天然物を選んでしまいました。...

6/30 6月も終わり この時期でこの暑さ。真夏は毎日40℃超えになるんですかね？ 今日のオススメは 江戸前マゴチ 浜名湖アサリ 金目鯛 生ウニ 牡蠣は兵庫室津の岩牡蠣と徳島鳴門の真牡蠣 他にはズワイ蟹のタルタルサラダ、上州豚ロース肉のグリル、牛頰肉の赤ワイン煮込みなどなど...

暑い😵💦 梅雨もあっという間に終わって猛暑がやってきました。厳しい日差しで市場の買出しの往復だけで日に焼けました。電力需給が逼迫して節電が呼びかけられてますが、無理せず熱中症、日射病にお気をつけ下さい。 7月の休みの予定です。 7/ 4(月) 5 (火) 11 (月)...

6/25(土) 今日のオススメは 生ウニ！　マコガレイ！　シマアジ！ 車海老！ 牡蠣は兵庫室津の真牡蠣と岩牡蠣 室津の岩牡蠣は今日ので今シーズンは終了です。 生ウニはまだチラホラ入荷してますね。戦争の影響はまだ今のところでてないですね...

6/23(木) 今日のオススメは 久しぶりに手頃で良いウニが入りましたー ロシア産で相変わらず葉の色形はバラバラですが、味は問題なく美味しいです パスタはオイル系、クリーム系どちらもオススメ 白身魚は天然のシマアジ(高知)...