

今日の入荷情報
観音堂商店街の商品券は当店で年内まで使用出来ます。 今週も生ポルチーニは入荷の予定。午後には届く予定なので今日のオススメで提供できると思います。 グリルしたり、パスタやリゾットも美味しいですが、お肉とも合うのでタリアータに乗せて食べるのもオススメです。...


フレッシュポルチーニと今日の入荷情報
11月。今日は雲一つない秋晴れ。久しぶりに大橋から富士山が見えた。 先日、ようやく生のポルチーニが初入荷 例年なら9月には入荷情報が出てくるんですが、去年に引き続き今年もなかなか状態の良い物が無かったみたいです。 今回入荷分も残り少なくなってきたので、お早めに。...


今日の入荷情報と11月の休業日
もうすぐ11月。今週末はハロウィン🎃👻。ハロウィン限定かぼちゃプリンも今週で終了です。 11月の休業日の予定は 11/ 2(月) 3(火) 9(月) 16(月) 23(月) 30(月) 今日の大田市場からの仕入れは 石垣鯛(三重)脂乗ってます...


今日の入荷とオススメ
朝からイヤな雨☂️ でも、これからしばらくは良い天気になりそうですね〜 空気も乾いてきて京浜大橋から富士山が見れるかなぁ〜🗻 今日の牡蠣 兵庫室津と岩手大船渡。大船渡の牡蠣は「令和の怪物」なんてタグがついている。怪物級? 白身魚は黒鯛(千葉)活け〆です。...


本日の仕入れとオススメ
今日は少し珍しい魚を仕入れてみました ハッカク(北海道)です。 脂の乗ったコリコリとした歯応えある白身。小振りのハッカクはたまに見かけますが、今回のは1kg近くある珍しいハッカクだったので買ってみました。脂の乗った魚好きの方にはオススメ。 北海道産の本ししゃもも少量入荷...


今日の入荷情報
秋雨&台風、、、 今週はずーーっと雨かなぁ。こんな天気でも営業はしてるので、皆様宜しくお願いします。 今日の入荷 アズキハタ(愛媛) 活け〆。芳醇な甘味と旨味のある白身。 スミイカ(新イカ)(淡路) 白貝(北海道) 活ワタリガニ(宮城) 牡蠣は兵庫室津と岩手大船渡...


今日のオススメと今月のお休み
10月。激動の2020もあと3ヶ月。まだ何かある??!!🤔 良い事があります様に、、、🙏🏻 今日のオススメ鮮魚は アイナメ(北海道)が活け〆の良いのが入りました。 ホウボウ(愛知)も身がしっかりしてて良い。 沖シジミ(三重)、川エビ(茨城)、ボタン海老(北海道)...


今日のオススメとか
毎日雨続きで滅入る 今日のオススメは ハンバーグだ。kikki特製粗挽ビーフハンバーグ デミグラスソース 白身魚は真鯛。山口県の天然物。脂乗ってます 北海道産の特大アサリ。デカイ 牡蠣は北海道仙鳳趾産と兵庫室津のシングルシード牡蠣。...


今日の入荷情報
4連休最終日。 いかがお過ごしでしょうか? 天気も崩れる事なく良い連休だったんじゃないでしょうかね。 明日は雨?? 今日は祝日ですが魚市場は開いてました。人出は無かったですが。 今日のオススメ鮮魚は 黒ムツ(山口) 脂乗ってる。赤ムツ(のどぐろ)っぽい身の感じ。...


今日の
暑さも少し和らいで過ごしやすくなってきました。昨日みたいな急な雨や台風が心配。 コロナもなかなか終息しませんが、とりあえず15日で都からの時短要請も解除されたので少しは良い影響が出てくれるのを期待しています。 今日のオススメは のどぐろ(赤ムツ 山口県) スミイカ(淡路)...