Caffe Kikki

暑くなってきました。いい加減衣替えしないと、、、 今日のオススメ鮮魚は 丹後のサゴチ(京都) 身が締まって脂ものってます 牡蠣は岩手の特大サイズと兵庫相生 熊本のアサリ 小さ目のアワビ(長崎)がちょっと安く仕入れられました ズワイガニ身...

今日のオススメ鮮魚達は まずは華漣の牡蠣(長崎小長井)が入荷しました。この時期に華漣が出ていのはちょっと珍しい。小ぶりだけど味は間違い無く美味いです それから桑名の地ハマグリはワイン蒸し、又はパスタで良い味が出ると思います...

ゴールデンウィークも終わっちゃいましたね。Kikkiも昨日と一昨日の短いゴールデン？ウィークを頂きました 連休明けに長野から山菜が送られてきました。 今回はタラの芽、コシアブラと野蒜。それとシイタケ。採りたてです それからフランス産ホワイトアスパラも入荷してます。今シーズン...

令和元年！ゴールデンウィーク中も張り切って営業してます！ 令和元年最初のオススメ鮮魚は ホシガレイ(宮城) 活け〆です。ホシガレイはカレイヒラメ類の中でも特に高級ですが、ちょっと小ぶりなサイズだったので少し安くしてもらえました...

長野より今年も山菜が届きました〜 今年は天候不順のせいか例年より少し遅かった 今回はタラの芽、コシアブラ、ワラビ 前菜とパスタで提供しますが、お好みがあれば気軽にお申し付け下さい ５月の休みの予定ですが、都合により15(水)も休ませて頂きます よろしくお願いします

今週末からゴールデンウィーク Kikkiではゴールデンウィークも通常営業です。月曜日はお休み。 今日のオススメ鮮魚は 珍しくカメノテ(徳島)が入りました 白身魚はホウボウ(千葉) 丸々と太ってます 牡蠣は岩手広田湾の特大サイズと兵庫相生...

今週末からゴールデンウィーク Kikkiではゴールデンウィークも通常営業です。月曜日はお休み。 今日のオススメ鮮魚は 珍しくカメノテ(徳島)が入りました 白身魚はホウボウ(千葉) 丸々と太ってます 牡蠣は岩手広田湾の特大サイズと兵庫相生...

もうすぐゴールデン weeeek ゴールデンウィーク は通常営業の予定です 。月曜日がお休みです 今日のおすすめ鮮魚は 勝浦でとれた 金目鯛 富山湾産のホタルイカ 　まるまると太って濃厚な味わい 島根の白イカ 牡蠣は岩手広田湾の特大サイズ 食べ応え有り 今日もよろしくお願いします

今日のオススメ鮮魚は 今旬、最盛期のアイナメ(宮城) 活け〆のアイナメ、今が一番脂乗ってます 珍しく殻付きの蝦蛄(シャコ)(北海道)入りました。 最近人気のセビーチェやパスタ、オーブン焼きで ムール貝(宮城)はワイン蒸し、パスタで...

長崎小長井の岩牡蠣が来ました 今シーズンは今回一回だけのレア入荷。 小長井で育った岩牡蠣、濃厚です 真牡蠣は北海道厚岸と兵庫室津 今日の白身魚はサヨリ(千葉) 駿河湾の生しらす 北海道の帆立貝柱。大きくて甘い！ 今週のホワイトアスパラは明日入荷予定です。 よろしくお願いします