Caffe Kikki

今年初！北海道産の本ししゃも(オス)入りましたー 一尾が約30g。オスて形の良いのを選んできました。 本日のカルパッチョ用鮮魚はイサキ(長崎) 生牡蠣は北海道仙鳳趾産。 他には駿河湾でとれた生しらす 今日のタルタルはサーモンと海老、アボカド🥑...

昨日は少し体調を崩して臨時休業しましたが、今日は営業再開します よろしくお願いします

本日10/8は臨時休業させていただきます。 先程オススメを投稿しましたが、急に体調が悪くなってしまい今日の営業は難しいと判断しました 申し訳ございませんがよろしくお願いします

昨日の暑さから一転、今日は肌寒くくしゃみが止まらない🤧 急な気温の変化で体調を崩さないように気をつけてましょう 今日のオススメ 北海道産のタラバガニ。今の時期だけ茹で上げを冷凍せずにそのままが卸されてくるそうです 年末にでるような大きいのよりは小振りですが、身もしっかりし...

10月。今月の休みの予定は 10\1(火) 7(月) 14(月) 15(火) 21(月) 22(火) 28(月) 今日のオススメ鮮魚は アカハタ(鹿児島)とクロムツ(長崎) 生牡蠣は香川県産。 他には三重県産シジミと秋鮭の白子...

10月の休みの予定は 10/1 (火) 7(月) 14(月) 15(火) 21(月) 22(火) 28(月)

急に肌寒くなって秋らしくなってきました そろそろ衣替えですかね 今日のオススメは 久々にハンバーグ‼️ 鮮魚はほうぼう(愛知)とオオモンハタ(長崎) 生牡蠣は北海道仙鳳趾産 車海老(鹿児島) 本日のタルタルサラダはノルウェーサーモンと海老とアボカド...

今週末くらいからは暑さも落ち着いて秋らしくなるんですかね？ 今日のオススメは 明石の天然真鯛。〆たて カルパッチョで。 生牡蠣は北海道仙鳳趾の濃厚牡蠣。 車海老(鹿児島)はグリル、パスタで。 本日のタルタルはズワイガニとアボカド チーズはリコッタチーズとロディジャーノチーズ...

残暑⁈なんですかね。暑いですね😱 今日はワールドカップ最終予選のバーレーン戦が夜中にありますが、、、民放放送は無い、、のか、、、 今日のオススメは ヒゲソリダイ(千葉) 太って脂乗ってます。カルパッチョやソテーで。 生ウニ(北海道根室)が今週も入りましたが、ウニの値段が爆...