臨時休業
本日10/8は臨時休業させていただきます。 先程オススメを投稿しましたが、急に体調が悪くなってしまい今日の営業は難しいと判断しました 申し訳ございませんがよろしくお願いします
10/8今日のオススメ
昨日の暑さから一転、今日は肌寒くくしゃみが止まらない🤧 急な気温の変化で体調を崩さないように気をつけてましょう 今日のオススメ 北海道産のタラバガニ。今の時期だけ茹で上げを冷凍せずにそのままが卸されてくるそうです 年末にでるような大きいのよりは小振りですが、身もしっかりし...
10/3 今日のオススメと今月の休み
10月。今月の休みの予定は 10\1(火) 7(月) 14(月) 15(火) 21(月) 22(火) 28(月) 今日のオススメ鮮魚は アカハタ(鹿児島)とクロムツ(長崎) 生牡蠣は香川県産。 他には三重県産シジミと秋鮭の白子...
10月の休み
10月の休みの予定は 10/1 (火) 7(月) 14(月) 15(火) 21(月) 22(火) 28(月)
9/25 今日のオススメ
急に肌寒くなって秋らしくなってきました そろそろ衣替えですかね 今日のオススメは 久々にハンバーグ‼️ 鮮魚はほうぼう(愛知)とオオモンハタ(長崎) 生牡蠣は北海道仙鳳趾産 車海老(鹿児島) 本日のタルタルサラダはノルウェーサーモンと海老とアボカド...
9/18 今日のオススメ
今週末くらいからは暑さも落ち着いて秋らしくなるんですかね？ 今日のオススメは 明石の天然真鯛。〆たて カルパッチョで。 生牡蠣は北海道仙鳳趾の濃厚牡蠣。 車海老(鹿児島)はグリル、パスタで。 本日のタルタルはズワイガニとアボカド チーズはリコッタチーズとロディジャーノチーズ...
9/10今日のオススメ
残暑⁈なんですかね。暑いですね😱 今日はワールドカップ最終予選のバーレーン戦が夜中にありますが、、、民放放送は無い、、のか、、、 今日のオススメは ヒゲソリダイ(千葉) 太って脂乗ってます。カルパッチョやソテーで。 生ウニ(北海道根室)が今週も入りましたが、ウニの値段が爆...
9/5 今日のオススメと今月の休み
https://www.instagram.com/p/C_hYBQFP7vr/?igsh=c2Z3MHh5cjE1ZGhk 9月に入って少し暑さも和らいで過ごしやすくなってきたかなーと 先週の台風の影響で市場も逆に余ってるようで普段高くて買えない物も少し安く仕入れられまし...
9月のお休み
9月の休みの予定は 9/ 2(月) 3(火) 9(月) 16(月) 17(火) 23(月) 30(月) 月曜日が祝日㊗️の日が2回もありますが、月曜日は休みです。お間違えのないよう。 よろしくお願いします
