

今日のオススメ
なんか近頃は天気も気温もはっきりしなくて困りますね。今日はまた暖かくなってまだ衣替えも様子見ですね 4/22(金) 今日のオススメは カルパッチョで天然のシマアジ(鹿児島) 駿河湾でとれた生しらす。パスタ、クロスティーニ等で。 牡蠣は徳島鳴門産と大分佐伯の2種...


4/13今日のオススメ
今日のオススメは のどぐろ(長崎)! 紅ヒトミ系で脂乗ってます カルパッチョ、ソテーで。 牡蠣は長崎小長井華漣と兵庫室津の2種 それと久しぶりに生ウニ(北方四島)入りましたー この先戦争の影響で入荷無くなりそうですけど、本当やめてほしいですね 富山県産の白エビもオススメ...


今日のオススメ
4\9(土) 今日のオススメは イタリアヴェネト州バッサーノ産のホワイトアスパラが入荷! 甘味の中にほろ苦さがあり、アスパラ特有の風味もしっかりして美味しいです。 シンプルに茹でてレモンオイル🍋で食べたり、相性の良い卵とソテーも美味しい。 パスタ、リゾットも👍...
お知らせ
4月から原材料価格等の値上がりに伴い、大変心苦しいのですが、コペルト(席料)としてお一人様¥300いただくことにしました。 通常メニュー価格は据え置きです。 本当申し訳ないですがご理解の程よろしくお願いします。

今日のオススメと4月の休み
「まん防」も解除されて1週間。また少しずつ感染者数が増えてきてちょっと心配ですね。 営業時間は通常の24時までですが、感染再拡大予防のご協力をお願いします。 4月の休みの予定日 4/4〜7 11 18 19 25 今日のオススメは 白身魚は本カサゴ(千葉) ...


ハンバーグ
今日は久々にハンバーグあります 粗挽きビーフハンバーグ デミグラスソース¥1580です

時短営業要請解除とオススメ
1月下旬から続いていた「まん防」による営業時間短縮の要請も今日で解除となりました。 本日より通常営業となります。 営業時間 17:30〜24:00 4/24まではコロナの感染再拡大に備え、従来通り「三密」を避け、入店時のマスクの着用、手指消毒をお願いします。...
臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら、3\17(木)は都合により臨時休業させていただきます。 「まん防」が解除される3/22以降は通常営業に戻ります。 営業時間は17:30〜24:00 よろしくお願いします
また延長
東京でも「まん延防止」が21日まで延長が決定。 当店も引き続き時短営業になります。 〜3/21 17:30〜21:00 (酒類の提供は20:00まで) 3月の休みの予定も少し変更あります。 3/7 8 14 15 20 21 25 28 よろしくお願いします


華漣とホワイトアスパラ
3月。少し暖かくなってきましたね。 6日までの「まん防」もどうやら延長されるようです、、、 今週もイタリア産ホワイトアスパラ入荷してます。 2年ぶりに長崎小長井の牡蠣「華漣」が入りました!小ぶりですが超オススメ 他には兵庫室津の牡蠣...