Caffe Kikki

今日は 富山産 天然の岩牡蠣が入荷しました。 岩牡蠣としては少し小振りです。 他にも真牡蠣が三陸産と岡山産あります。 あと沖縄の車海老。白身はオニカサゴ(長崎)です。 よろしくお願いします

今日は 牡蠣は三陸 石巻LLサイズと兵庫 室津産Mサイズの2種 白身の魚はイサキ(山口)です。 生トリ貝(愛知)と地ハマグリ(千葉) あと、写真撮り忘れたんですが、富山産の白エビもあります。 よろしくお願いします

市場は今日まで。連休前の仕入れ行ってきました。 駿河湾の生桜エビ🌸 サヨリ(三重) 生ウニは根室？北方四島辺りの。 牡蠣は三陸米崎の特大と長崎小長井のちっちゃいの。 あと、最後の山菜も南信州から届きました。 フキ、ワラビ、山ウドです。

ゴールデンウィークは今日から6日まで休まず営業です。 今日のオススメは 江戸前でとれたホンビノス貝 知り合いの羽田の漁師さんが直接譲ってくれました。 牡蠣は特大、中、小の3種類 特大は三陸米崎。中は岡山 虫明。ちっちゃいのは長崎小長井です。 タコ足は三陸産。...

今日は 牡蠣は左の特大サイズから、 岩手広田湾、北海道 仙鳳趾、小さいのは長崎小長井 白身の魚は宮城のアイナメ。 千葉の地ハマグリ それと、四月からのビールメーカーの値上げに伴いドリンク商品の価格を5月から下記の通り変更します。 生ビール、グラスワイン、各カクテル等...

もうすぐゴールデンウィークですね ゴールデンウィーク中は月曜以外は営業しますので、よろしくお願いします。 という事で5月のお休みは 5/7(月) 8(火) 14(月) 21(月) 28(月) 8日は第２週ですが、1日の振替でお休みします。お間違えのないように。 今日の鮮魚は...

今日は 白身魚は黒ソイ(青森) 牡蠣は三陸赤崎の岩牡蠣が入荷 他には三重 浦村の真牡蠣、長崎小長井があります。 富山産の白エビ。 アオヤギの小柱(愛知) 生ウニは北方四島物です。

今日は 特大 牡蠣、岩手 山田湾産です。長崎 小長井は小振りでも美味しい。 白身はアイナメ(宮城)とカンパチ(鹿児島) 生ウニは根室のバフンウニ 千葉の地ハマグリもあります。

今週も山菜が届きました。 今回はフキ、コシアブラ、タラの芽。 コシアブラとタラの芽は先週のより大きく味も濃そう 今日の鮮魚は 天然 カンパチ(鹿児島) 牡蠣は長崎小長井と岩手 三陸産の2種。 千葉で取れた地ハマグリ

今日は 青森産の生ウニ！ 小長井の牡蠣をお安く提供します。 小振りですが小長井の牡蠣は身入りも良く味が濃い。 小長井LLサイズと兵庫の室津もあります。 白身は釣りの天然 真鯛(鹿児島) 駿河湾で取れた生桜エビと生シラスもオススメです。