Caffe Kikki

今日のオススメ鮮魚は 久しぶりの入荷、クエ(山口)！！ どう食べても美味しいですが、煮付けっぽくアクアパッツァで食べるとクエの出汁も出て美味しい。 それとこれも久々。カメノテ(徳島) 珍味ですよね 今日の牡蠣は三陸赤崎と兵庫相生です。 赤崎は今日も特大サイズです。...

昨日は急に店を休みにしてしまい、申し訳ありませんでした。 今日の鮮魚は 白身はホウボウ(千葉 銚子) 牡蠣は三陸赤崎と兵庫相生の2種 三陸の牡蠣はどデカい。僕の手の平より殻は大きいですね。食べ応えあり それと生ウニ。珍しい山口産。北海道やロシア、カナダなどの外国産が主ですが...

本日29日は誠に勝手ながら都合によりお休みさせていただきます。 よろしくお願いします

今日の鮮魚は 今が旬のメバル(秋田) 牡蠣は三陸赤崎と兵庫室津の2種 千葉のメッタ(小ハマグリ) 6月のお休みの予定 6/4(月) 5(火) 11(月) 18(月) 25(月) です。 よろしくお願いします

今日は 白身の魚はホウキハタ(小笠原) 千葉のメッタ(小さいハマグリ) 牡蠣は三陸米崎と兵庫室津産の2種です。 今日のタリアータステーキは黒毛和牛があります

今日の鮮魚は 天然の真鯛(鹿児島) のれそれ(愛媛)と駿河湾でとれた生シラス 生ウニはカナダ産ですが質は良いです 牡蠣は三陸石巻と兵庫室津です。 ラインショップカードの件ですが、 誠に勝手ながら今月で終わりとさせていただきます。...

今日は 牡蠣は岡山虫明と兵庫室津産の2種 白身は活け〆のスズキ(千葉) 駿河湾で取れた生のシラス 千葉の地ハマグリ よろしくお願いします🤲

今日は 富山産 天然の岩牡蠣が入荷しました。 岩牡蠣としては少し小振りです。 他にも真牡蠣が三陸産と岡山産あります。 あと沖縄の車海老。白身はオニカサゴ(長崎)です。 よろしくお願いします

今日は 牡蠣は三陸 石巻LLサイズと兵庫 室津産Mサイズの2種 白身の魚はイサキ(山口)です。 生トリ貝(愛知)と地ハマグリ(千葉) あと、写真撮り忘れたんですが、富山産の白エビもあります。 よろしくお願いします

市場は今日まで。連休前の仕入れ行ってきました。 駿河湾の生桜エビ🌸 サヨリ(三重) 生ウニは根室？北方四島辺りの。 牡蠣は三陸米崎の特大と長崎小長井のちっちゃいの。 あと、最後の山菜も南信州から届きました。 フキ、ワラビ、山ウドです。